（1）烟熏炉门采用全透明视窗设计，采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜，炉内产品的变化一目了然，防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。
（2）熟食兔肉烟熏炉风道：采用独有的风道设计，无论是烘干，烟熏，上色能让效果达到。循环系统：采用高速循环风机、合理分配进风、排风、补风结构，最大限度地优化箱体内部气流循环状态，确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工，实现低耗、高效、满意的产出。
（3）电加热管：采用的设计是在壁体两侧的独特设计，设计优点加热过程中产生的烟油不会附着到加热管上产生焦油。而且加热面积更大烘干时间更快，温度上升更迅速，因为电加热管特别容易沉积冷凝的焦油这些沉积物会削弱从空气加热器到循环空气的传热，像抽油烟机每次炒菜产生的油也少，但是时间一长也会存积不少油。电加热管在炉内上部的是无法比的。
DLS熟食兔肉烟熏炉，鸽子全自动烟熏机器炉体内部空间是密闭式工作的，产生的热量、烟雾不散，通过炉体上方轴流风机在内部烟道与炉体中自然循环。
鸽子全自动烟熏机器烘烤采用两侧加热，产品受热面积大，多根大功率不锈钢电加热管升温快，上面带有螺纹旋转式散热片散热快，工作效率高，内部设有温度传感器保证温度在炉内有一个可控、可调、均匀的工作环境。因为的设计理念注定了烟熏炉的不平凡使命，烟熏炉不仅可以加工豆干它的多功能化设计理念注定了它的使用性多样化，比如：肠类、鱼类、肉类等等。
DLS熟食兔肉烟熏炉，鸽子全自动烟熏机器主要功能是蒸煮、烘干、烟熏、上色；而烘干则是重中之重，烘干的效果关系到后续的烟熏上色，烘干不彻底表面留有水渍，烟熏上色时带有水渍的部位会出现上色不均匀或者无法上色的情况。而无法上色或者上色不均匀那么就会影响我们产品的销量。那么烟熏炉设备应该如何选择呢？鸽子全自动烟熏机器怎么判定是否能均匀上色呢？烟熏炉全透明视窗+温度传感器+全自动控制器可以有效保证产品在一个恒温状态中安全高效的生产，全透明视窗方便观看炉内产品变化根据变化随时调整工艺，温度传感器测量炉内和食品温度，全自动控制器可以控制炉内温度、操控产品变化。