红肠定量灌肠机是我厂研制开发的新一代灌装设备，采用气动电控原理。具有体积小、质量轻、结构紧凑、使用方便等特点。用天然肠衣、胶原、烟熏肠衣可连续自动定量灌装扭结，操作简单，定量准确，效率高，是肉制品生产厂家很好的更新换代产品。此机型亦可与双卡机连接组合，实现了此机更多功能的利用。
红肠定量灌肠机，清真肉加工整套设备价格质厂家得利斯集团食品机械，腌渍及制馅：用盐、硝石与肥瘦肉块混合搅拌均匀，在3—4℃的低温下腌渍2—3天，将腌渍后的瘦肉用直径2—3毫米筛板绞肉机绞碎，再将碎肉用刀重剁一次（馅肉温度 不能超过10℃）。将腌渍好的膘切成1立方厘米的肥肉丁。将料肉与蒜、黑胡椒粉混合搅拌均匀。先将牛肉馅用适量冷水充分混合搅拌5—6分钟，再将配料和*肉馅用清水将淀粉溶解，加入已有配料的肉馅中，最后加入肥肉丁搅拌2—3分钟。
红肠定量灌肠机，清真肉加工整套设备价格是由活塞、装肉馅的缸体、锥抖、锥套、支架、活动支架、空心管、夹紧器、齿轮组成：
灌肠机，香肠加工设备每一个结构的分布是：包括活塞杆、活塞和装肉馅的缸体，缸体的下端固定连接有锥斗，锥斗上连接有紧固肠衣用的锥套，且锥斗与锥套连通，还包括固定支架和活动支架，固定支架由上支架和空心管固定连接而成，上支架套装在缸体的进料口，空心管与锥斗固定连接，清真肉加工整套设备空心管的下端安装有夹紧器，做香肠机器并在锥斗的底部设置有与夹紧器配合的平面，活动支架套装在活塞杆和空心管上，活动支架上安装有可转动的齿轮轴，齿轮轴上固定有齿轮，并在活塞杆上设置有与齿轮啮合的齿。